荞叶鸡蛋煎饼做法。

1、准备面粉、鸡蛋等食材；

2、挑选鲜嫩的荞叶洗净，切碎备用；

3、面粉过刷，打入鸡蛋，拌均；

4、加入荞叶，顺时针拌均；

5、放盐、加适量的水，拌均成面糊；

6、平底锅里放点油加入，倒入一层面糊；

7、煎至微黄，翻面继续煎；

8、煎饼好了，出锅，然后切块，让人垂涎三尺啊。