红枣枸杞鸡汤怎么做

1、准备土公鸡一只，宰杀干净，去除内脏清洗干净备用

2、清洗好的土鸡剁成块，冲去血水后备用

3、锅内放水没过鸡块，大火烧开煮3分钟左右关火，把鸡体内的脏东西和油脂煮出来，把汤倒掉。

4、洗干净鸡块，锅内一次性加满水放入葱段和姜片，大火煮开后转小火炖一个半小时左右。

5、关火前5分钟加入红枣和枸杞还有盐搅拌均匀。

6、关火后用勺子把油撇出来倒掉，喜欢的油脂香的可以保留

7、土鸡需要炖一个半小时以上才可以，这样肉才会比较好嚼 ，出锅前撒香菜关火即可

8、这样一道美味的红枣枸杞鸡汤就做好了