万能卤肉怎么做

1、青菜清洗干净，放入开水中，焯水。

2、五花肉清洗干净，切成小块，洋葱切碎。

3、五花肉放入开水中，焯水。

4、捞出，清洗干净。

5、锅内倒入食用油，加热，放入洋葱，炒熟。

6、放入五花肉和开水，大火，煮沸。

7、加入鸡蛋、海鲜酱油、生抽、八角、干辣椒和桂皮，转小火，炖40分钟。

8、加入白糖，搅拌均匀。

9、小火，熬至浓稠。

10、倒入盆中，放上青菜。