怎样做金针菇煎蛋饼

1、金针菇，去根部，切碎备用

2、打入两个鸡蛋，放盐、葱花、拌匀

3、平底锅刷油，倒入搅拌好的金针菇糊，煎至定型后翻面，两慢煎至金黄即可出锅，好吃的金针菇煎蛋饼就做好了。