如何制作金黄锅巴？

1、首先准备好300克的米饭和100克的面粉。

2、再把面粉和米饭揉成面团，揉到面团不粘手就好。

3、在用擀面杖把面团擀成面皮，厚度擀成一元硬币的厚度。

4、面皮比较粘的话，可以撒一些干淀粉。

5、再把擀好的面皮给切成小方块。

6、然后锅里倒入油，油烧热到七八成热后，面皮放入锅里。

7、面皮炸到两面金黄就捞出，控油。

8、再拌调料，加入辣椒粉、孜然粉、白糖，盐。

9、再把这些调料给搅拌均匀。

10、最后把调料撒在炸好的锅巴上面即可。