1、将鸭子清理干净后,剁成大小适中的鸭块
2、锅中放少许油,下葱姜片,干红辣椒,花椒,八角,桂皮炒香即可
3、倒入鸭块翻炒,倒入入生抽,老抽,少许白糖
4、加入能没过全部鸭块的啤酒,放盐调味,大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右
5、大火收汁,撒些胡椒粉后出锅
时间:2026-02-20 16:37:50
1、将鸭子清理干净后,剁成大小适中的鸭块
2、锅中放少许油,下葱姜片,干红辣椒,花椒,八角,桂皮炒香即可
3、倒入鸭块翻炒,倒入入生抽,老抽,少许白糖
4、加入能没过全部鸭块的啤酒,放盐调味,大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右
5、大火收汁,撒些胡椒粉后出锅