海胆可以生吃吗？

1、首先要准备好两把钢匙，一副针织手套。将海胆用钢匙剖开。

2、用钢匙挖出海胆肉。

3、用凉水将海胆肉清洗两到三次，直到干净为止。

1、将器皿底部放上少许香菜，将洗净的海胆肉摆放到香菜上。

2、配合少许酱油，一道美味的海胆大餐就做好了。