家常菜酸辣汤的做法

1、豆腐切丝香菇切片肉切丝，鸡蛋打散，葱花姜切末，粉丝泡软，香菜切断，紫菜掰碎。首先起油锅爆香香葱姜末。

2、然后把我们切好的肉丝下锅炒制变色。

3、然后再把香菇下锅炒软。

4、再加清水大火直到烧开。

5、等水开后下豆腐粉丝紫菜。

6、再次烧开后加入水淀粉调到你想要的浓稠度。（切记不要放多了）

7、现在开始调味以次加生抽，加盐，加香醋。

8、待汤烧开后淋入鸡蛋液。

9、出锅前一分钟加鸡精，香菜，两勺白胡椒粉以及香油。就这样一份色香味俱全的酸辣汤就做好了，是不是有点动心了呢！