清蒸鲫鱼汤的做法

1、新鲜鲫鱼一条，在锅中倒入香油，香油要烧到冒烟了差不多，再将鲫鱼放入锅中。鲫鱼煎到金黄色为止，然后盛到盘子里。

2、新鲜的鸡蛋，打入锅中。然后就是平常做荷包蛋的方法。

3、最后把煎好的鲫鱼放入锅中。加水一小半水，把荷包蛋也放入锅中。烧开水，加两小勺盐。结束