如何做炒农家肉

1、首先将少许食用油烧熟后，加入切成片了的五花肉。

2、接着倒入一些水，加锅盖煮大概20分钟左右。

3、然后揭开锅盖，使五花肉能够煎出油来。

4、接着倒入尖椒和切好的大蒜，一起翻炒。

5、接着放入适量的盐和酱油小心地将青椒和五花肉将进行翻炒。

6、待青椒炒熟后，便可以起锅将这道炒农家肉装盘了。