春笋蒸咸肉的做法

1、春笋焯一下水

2、切薄片

3、五花咸肉洗净切薄片

4、如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会

5、取一个浅盘，先放入一层笋片再放入一层咸肉

6、再放入一层笋片、一层咸肉片，直至放完食材即可

7、锅中加点水、鸡汁、料酒混合后煮开

8、把汁水淋在笋肉上

9、我是煮饭的时候放在蒸架上一起蒸的，启动煮饭程序.如果直接上笼蒸大概20分钟左右

10、时间到，撒上葱花即可，也可以用点热油爆香葱花