红酒烩牛肉的做法

1、牛肉切麻将块 胡萝卜切大块 圆葱切大块 加红酒 百里香 迷迭香腌一小时 注意红酒末过牛肉

2、将肉蘸取面粉 然后放入锅中煎至金黄色

3、然后加入番茄酱翻炒 使酱均匀包裹住牛肉 然后放入里面放有胡萝卜的红酒 再加入些开水 末过牛肉表面 大火烧开后转小火炖一个小时左右

4、另外取一只锅 放油 将口蘑还有培根放里面翻炒 炒至蘑菇炒面有金黄色 然后倒入牛肉锅中

5、然后将土豆也倒入 炖到土豆软烂 汤汁粘稠加入盐调味即可出锅