清蒸鲫鱼产后坐月子

1、将洗净的葱条垫于盘底，放上宰杀洗净的鲫鱼。

2、铺上姜片，再撒上少许盐，腌渍片刻。

3、 将盘放入蒸锅。

4、 盖上盖子，用中火蒸5分钟至鲫鱼熟透。

5、取出蒸好的鲫鱼，拣去姜片和葱条。

6、 再放上姜丝、葱丝、红椒丝，浇上少许热油。

7、 另起锅，倒入蒸鱼豉油烧热。

8、淋入盘中即成。