清拌凉皮怎么做？

1、凉皮切条，黄瓜切丝，蒜切末，香菜切末。

2、将切好的凉皮、黄瓜丝放入碗中。

3、加入蒜末、香菜末、盐、醋、酱油、香油，搅拌均匀即可食用。

4、总结如下。