西红柿炒鸡蛋

1、准备材料

2、西红柿用刀切个十字

3、锅中水开后关火，倒入西红柿

4、很容易去掉西红柿的外皮

5、将西红柿切滚刀块，鸡蛋打散在碗中，加入料酒搅拌好，葱切末

6、锅中放油倒入鸡蛋，搅拌成小块状，盛出

7、留点油，倒入葱末

8、爆香后，倒入西红柿

9、倒入鸡蛋放入白糖和醋，少煮片刻后

10、关火，放盐即可