深受几代人青睐的一道美食—啤酒酱油蛋

1、鸡蛋清洗干净；

2、加一点盐，加没过的水，大火煮开转小火继续煮5分钟；

3、捞出马上冲凉，剥去外壳；

4、鸡蛋添加没过的啤酒，酱油、盐、糖适量，用老抽调出自己喜欢的颜色；

5、煮开之后转小火，煮至自己喜欢的口感和程度关火；

6、关火之后可以把蛋浸泡在卤汁中继续入味。