夏季浓汤该怎样喝——山药兔肉汤

 时间：2026-04-22 15:15:38

1、兔腿洗净，切块；

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2、山药洗净，去皮，切成滚刀块备用；

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3、兔肉块放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮


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4、​加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖90分钟

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5、加入山药后，再续炖30分钟，调味即可

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