营养美味的糯米蛋

 时间:2024-10-14 12:23:06

1、先将糯米浸泡4小时以上,沥干水分

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2、适量生抽,老酒在锅里煮开后浸泡五花肉2小时

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3、把干糯米和五花肉碎拌匀。加些酱油和酱油。酱油只是用来配色的

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4、生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄

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5、用一个小勺把搅拌均匀的糯米肉粒加入到蛋壳中,差不多装平就行,太满的话到时蒸熟后会溢出

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6、把鸡蛋用锡纸包起来,在锅里蒸大约40分钟(锡纸不用加就可以了)

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7、蒸熟后就可以美美的吃啦,下次吃的时候隔水加热就行

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