如何炒洋芋片

1、土豆剥皮。挑选7-8个大小适中、光滑的土豆，去皮洗净。

2、备 料。葱4根，生姜10克，蒜4瓣，火锅料，调料等。

3、土豆切片。将土豆均匀切片，洗净，控干备用。

4、炒土豆片。锅内倒入适量豆油，烧到6成烧，加入生姜沫，葱沫，适量火锅料，将土豆片投入过锅中翻炒，加入食盐、味精、麻辣粉，继续翻炒。

5、出 锅。待土豆熟后，加入蒜末，少量食醋，翻搅出锅。

6、品 尝。味道酸辣，清脆可口。小伙伴赶紧来制作吧！