家常菜火腿菌菇汤

1、菌菇清洗干净切小段，葱姜切末

2、菌菇清洗干净，切小段，锅中热油，葱姜炒香，下菌菇炒软，倒入清水，倒入火腿、豆腐煮，煮开再煮3分钟。

3、鸡蛋打散倒入锅中，煮个3分钟。

4、出锅前加盐、胡椒粉调味，出锅后撒上葱花装饰。