鲍鱼皮蛋粥的做法

1、鲍鱼从冰箱拿出解冻。我们这吃新鲜海鲜不方便，冰冻的也是不错的。

2、挖下肉，去掉黑囊，洗净

3、鲍鱼切片，拌入料酒和少许盐，皮蛋切小块

4、玉米粒淘洗沥水

5、鸡毛菜洗净沥水

6、大米淘洗干净，放适量水

7、煮开后，再煮至米粒开花

8、放入鲍鱼皮蛋

9、放入玉米

10、放适量盐（注意鲍鱼已经加了些盐腌制了），煮约10分钟

11、放入葱花

12、放入鸡毛菜

13、放入鸡精

14、放入香油

15、煮至米粥粘稠即可，尽量不要把菜煮黄了，会影响食欲。