清脆花菜的做法

1、将新鲜肉洗净，切成薄薄的片状，以备用。

2、将青椒洗净，切成块状，以备用。

3、将花菜洗净，切成块状，以备用。

4、炒锅放入适量水，水烧开，将花菜入锅，焖煮二分钟便可。

5、然后将花菜去水，入盘，以备用。

6、炒锅烧热，放入适量油，油温升起将肉片入锅，爆炒至发黄。

7、接着将花菜入锅，进行同肉爆炒片刻，然后加入适量盐，并翻炒均匀。

8、最后，将青椒入锅，边炒·边加入酱油·陈醋·少许味精，翻炒至均匀即可。

9、一道营养丰富，入口鲜脆·带点微辣的花菜，就做好了。