家常菜之黄瓜西红柿炒鸡蛋

1、黄瓜三个洗干净去皮，切片。

2、西红柿一个洗干净切块。

3、鸡蛋三个打入碗中，顺时针打成蛋液。

4、锅洗净蒸干，放入适量的食用油。

5、肉热后放入鸡蛋炒好盛入碗中备用。

6、锅中再次放入适量的食用油，油热后，放入大料、葱爆香。

7、香味炒出后，加入黄瓜继续炒，加入半勺酱油翻炒均匀。

8、翻炒均匀加入西红柿块，翻炒一会儿。

9、加入鸡蛋，翻炒均匀。

10、加入盐、味精、香油调味。再加入稀的淀粉液翻炒几下即可关火。

11、黄瓜西红柿炒鸡蛋做好了。