番茄黑鱼汤的做法

1、将黑鱼取出内脏清洗干净并切块备用，番茄清洗干净切小块备用。

2、将锅烧热后倒入冷油放入生姜片。

3、放入切好的黑鱼块，煸炒至鱼肉发白捞出备用。

4、锅内放一点油，将切小块的番茄煸炒出水。

5、倒入适量的水。

6、将煸炒好的番茄和鱼肉一起放入汤锅中炖20分钟。

7、等汤炖出奶白色倒入番茄沙司、盐、糖进行调味即可出锅。