油饼制作方法

本经验教你学会做油饼。

2、第二天，待面发好，将面从盆中拿出。

4、这时准备兑碱。（兑碱比例：三碗面兑一勺碱）将面平铺在案板上，均匀地一点一点地将碱撒至面团的各个部位。

2.下锅

1、将面切成小团，压扁，用刀将其划两下。