香蕉派的做法

1、黄油切小块软化，加入40克细纱糖

2、筛入低筋面粉，用手搓成玉米颗粒

3、加入蛋黄和水

4、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱松弛一小时

5、锅烧热，放入20克黄油，再加入香蕉，60克的细纱糖，最后加入淀粉

6、面团拿出分成三份之一和三分之二，把三分之二的那份面团擀成盘子大小，放入盘子，中间插孔

7、倒入香蕉泥

8、三分之一那份面条杆平，切成宽度一样的长条，然后纵横交错排列

9、刷上蛋液，预热烤箱200度，烤25分钟

10、出炉

11、成品