如何做凉拌西葫芦呢

1、西葫芦洗净，切成丝，锅中烧水，放盐、食用油，煮开，放西葫芦炒谁捞出

2、碗中放生抽、陈醋、鸡精、白糖、香油、拌匀

3、西葫芦摆盘，倒入料汁，放干辣椒、花椒、浇上热油炸香，即可，好吃的西葫芦就做好了