小编教大家如何做蓝莓蛋糕

1、奶油奶酪回温，切成小块，隔水加热搅拌。

3、倒入溶化的黄油搅拌均匀。

5、一个一个地加入蛋黄搅拌均匀。

7、用橡皮刮刀慢慢搅拌均匀。

9、剩下的40克糖分三次放到蛋白中打发至湿性发泡。

11、再把全部的蛋白跟芝士糊翻拌均匀。

13、圆模底外面包锡纸或放在一个稍大的盆子上，水浴法150度烤60分钟，