快手小炒：黑木耳炒丝瓜

1、食材。

2、黑木耳泡发摘小朵。

3、丝瓜去皮切滚刀块。

4、切好蒜片和红椒丝。

5、温油炒香蒜片。

6、加入丝瓜块小炒。

7、加入适量开水。

8、丝瓜炒软，加入黑木耳同炒。

9、加入红椒丝。

10、加入精盐炒匀。

11、装盘即可。