莲雾这种水果怎么吃

 时间:2024-10-21 16:04:00

1、 生吃:将莲雾洗净切开,挖出里面的果肉直接食用即可。要注意的是,莲雾里面有许多可食用的小籽,可以一起吃掉。

2、 制成果汁:将莲雾切成小块,加入适量的水和冰糖,搅拌均匀后过滤出果汁,可以直接饮用或做成饮料。

3、 制作沙拉:将莲雾切成大小适中的块状,和其他水果、蔬菜一起制作成沙拉,再加入适量的酱料拌匀即可。

4、 烹饪佐料:莲雾可以和其他食材一起烹饪,如莲雾鸡、莲雾虾等,在菜肴中增添甜美清新的口感。

5、需要注意的是,莲雾皮上的毛发可以通过洗净、切开、用手揉搓等方式清除。此外,莲雾的果肉易氧化变黑,所以在食用或加工前应该尽快处理,避免影响口感。

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