无水蔓越莓绿豆糕

 时间:2026-04-23 11:38:05

1、脱皮绿豆用水浸泡一夜

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2、入电压力锅加入500毫升脱脂奶

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3、按煮饭键压熟

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4、待气阀凉气后,开锅盖趁热加入120克木糖醇迅速搅拌均匀

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5、不沾平底锅加入50克黄油软化

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6、倒入切拌好的绿豆蓉全程小火搅拌均匀,大约需要20分钟

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7、待湿气小了以后加入2大匙炼乳继续搅拌均匀

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8、加入切碎的蔓越莓继续搅拌均匀

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9、准备模具

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10、将搅拌好的绿豆蓉团成圆形,大约50克,这是我的模具大小,装进模具中

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11、倒扣盘上压出花型就OK

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12、400克绿豆我做了大约23个,大小差不多,我没有用量称秤,凭感觉认定的

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