萝卜烧肉怎么做

1、白萝卜洗净，肉洗净，切块。

2、白萝卜去皮切块。

3、葱姜切片。八角洗净。

4、锅内放适量油，油热后，放八角、葱姜，爆香。

5、放入肉块，煸炒至变色，倒入酱油、料酒、盐、白糖，炒一会。

6、放入萝卜块，翻炒，放适量凉水，盖锅焖一会儿。

7、等汤汁收的差不多了，出锅就可以了。