炸薯条怎么做

土豆去皮切成条，多洗几遍泡一会，水开后下锅煮3分钟，捞出后过凉水控干。

撒一勺盐晃动均匀，加入玉米淀粉抓拌均匀。

下油锅中大火炸，炸至金黄捞出控油，加上番茄酱即可。