西红柿炒鸡蛋怎么做好吃

1、西红柿洗净，切成滚刀块，葱，姜切丝备用。

2、鸡蛋磕入碗中，打散备用。

3、锅中倒入食用油，烧至八分开，倒入蛋液摊饼，炒成大块放入碗中备用。

4、锅中重新倒入食用油，烧至八分开，放入葱，姜爆香，放入西红柿煸炒，放入白糖煸炒。

5、放入鸡蛋煸炒，放入盐煸炒。

6、好吃的西红柿炒鸡蛋就做好了，出锅装盘。