藜麦萝卜丝团制作

1、把胡萝卜与白萝卜刨成丝

2、把大葱切碎

3、起油锅，倒入肉末

4、然后加入胡萝卜与白萝卜

5、稍加翻炒后加入大葱

6、加入适量的盐与味精、料酒炒至四分熟

7、把糯米粉与粘米粉放进盆子里

8、把刚刚烧开的热水浇在米粉的中间

9、然后和面团，并醒发五分钟

10、取一小团面搓圆

11、在面团的中间挖一个洞，做成碗状

12、然后把包料放在里面，慢慢的捏合

13、再次搓成椭圆的形状，上头尖尖的

14、把全部做好的圆子放进锅里

15、蒸五分钟左右取出

16、在上面用冷水喷一下，再用扇子扇下即可