肉片炒秀珍菇的做法

1、秀珍菇洗净

2、锅中开水焯一下

3、炒好捞出控水

4、青椒切好备用

5、猪肉切片，蒜切碎备用

6、锅中油热后放入猪肉煸炒熟

7、放入秀珍菇，青椒，盐，味精翻炒均匀即可出锅

8、出锅装盘，味道不错。