牛油果搭配有什么禁忌

1、牛油果不能和西瓜一起吃，牛油果富含脂肪酸，是水果界中含有油脂最高的一种。

2、这种水果含有油脂的量在25%以上，西瓜是寒凉性的水果，具有滑肠促消化的作用。

3、两种一起食用必定引起胃肠不适，出现腹泻等不适反应。

4、牛油果不能和油性食物一起食用，牛油果含有大量的不饱和脂肪酸。

5、不饱和脂肪酸的吸收需要通过胃肠上的脂质蛋白参与，这些载体蛋白的数量有限。

6、食物中脂肪的量过多，会抑制牛油果的不饱和脂肪酸的吸收，一起食用会降低营养价值。