鸭血豆腐怎么做

 时间:2024-10-15 07:49:37

1、将内酯豆腐从中间片开,片成两半,改刀切成条,再切成丁。

鸭血豆腐怎么做

2、将鸭血从中间片开,改刀切成条,再切成丁状。

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3、热锅放油,加入蒜泥葱花,油锅爆香,一勺豆瓣酱。

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4、加入适量清水,下入鸭血,大火烧开。

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5、加入一勺生抽、少许老抽。

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6、加入一勺白糖、一勺鸡精,烧两分钟后下入内酯豆腐,中小火炖三分钟左右。

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7、大火收汁,加入水淀粉,翻炒出锅。

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8、总结如下。

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