鸡肉加猪肉烤肉饭的做法

1、肉洗干净切成条（切肉的技巧，可以放入急冻室，稍微冻一下）

2、加入黑胡椒，烤肉酱，辣酱搅拌均匀，腌制一个小时左右。

3、之后热锅烧油，油温5层熟，放入腌制好的肉。

4、把多余的油捞出来放到米饭上面，把米饭搅拌均匀。

5、把米饭拿一个碗装进去压结实。

6、之后倒扣出来装在盘子里面。

7、在加上烤肉，放上适量的烤肉，加上适量的沙拉酱，生菜，完成。