家庭小菜：清炒大头菜

1、准备好大头菜和蒜头。

2、清洗大头菜，拍散蒜头。

3、打开煤气灶，倒油热锅，将蒜头放进油里热一会（几秒钟）。

4、将洗净的大头菜倒进锅里翻炒。

5、大火翻炒几分钟

6、差不多快要好了的时候，放盐，再翻炒一会，就可以起锅。