鸡蛋豆腐怎么做？

1、首先把豆腐切片，备用。

2、打两个鸡蛋，淋到豆腐上面。

3、等油热下锅，前后翻炒。

4、煎到两面焦黄就可以了，盛出备用。

5、锅里肉末，蒜片，小米辣炒香

6、倒入半碗清水，加盐，鸡精，生抽，蚝油。

7、倒入豆腐煮三分钟，最后撒上葱花。

8、一口咬下去，外酥里嫩，还有鸡蛋的清香，快去试试吧。