柿饼的最佳储存方法

1、密封保存密封是保存柿饼的首要条件，刚制好的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里。因为密封的环境可以避免水汽或者其他的细菌感染的柿饼，使柿饼长时间都能够保持同样的一个环境里面，从而有一个良好的状态。

2、通风干燥保存要放在通风干燥的地方，最好就是将柿饼架起来放在高处，这样就避免不小心水会渗透进去。

3、冷藏或冷冻保存柿饼表面的白色霜，怕热。一受热就没有了。柿饼就变成了红色而不是白色。柿饼千万不能受热，可冷藏或者冷冻。