超级美味小米锅巴的做法

1、准备小米面，面粉，玉米淀粉，然后放入盐，糖，黑胡椒粉，干姜粉，五香粉，加入清水。

2、搅拌成面絮状，再揉成面团，揉好的面团醒发半个小时。

3、把醒发好的面团擀成1～2毫米薄饼，让后横条切完竖条切，切成小方块。

4、用叉子在上面扎好眼儿，方便炸，烤透。

5、在准备好的锅巴上涂抹一层油，然后放入烤箱，大概150度20分钟即可。

6、出锅了，太好吃了。