教大家水煮海鲜的做法

1、虾用厨房剪剪开背部，蛤蜊放入盐和油搅拌2分钟吐沙。

2、鱿鱼抽出骨头。

3、鱿鱼切圈。

4、油烧热，放入葱姜蒜，爆香。继续放入火锅底料、冰糖，炒化、炒香。

5、倒入清水，烧开。

6、依次放入虾、鱿鱼、蛤蜊再次煮开，撇去浮沫，倒入碗中。