清蒸沙丁鱼怎么做

1、首先把食材备齐。

3、彻底洗净沙丁鱼的内脏，去除内脏的那层黑膜。

5、这个时候加入料酒去腥味。

7、把腌制好的沙丁鱼码放在盘中。底下铺上姜片，上面撒上葱丝和红椒丁。

9、放入蒸箱启动纯蒸即可。

11、把蒸熟的沙丁鱼取出来，把上面的葱丝去掉。

13、吃的时候，把沙丁鱼和西兰花蘸上汤汁就可以享用咯。