养生食补家常小炒葱油蚕豆的做法

1、蚕豆现买新鲜的现剥，洗干净后可以用盐水稍微泡一下，不要泡太狠。锅中倒入少量玉米油，热锅。

2、倒入葱爆香

3、倒入蚕豆翻炒

4、倒入热水，没过蚕豆，大火烧开

5、小火焖一下，焖到皮皱皱的了，有点开裂了，倒入适量的白糖，盐，鸡精调味即可。

6、煮到蚕豆中间还有点绿意，两边泛黄的色泽就可以啦，煮太软也不好吃呢

7、做好了开始养生之旅吧