红糖香蕉磅蛋糕

1、将黄油用电动打蛋器以中速打发至微发。

2、将红糖加入黄油中继续搅拌打发。

3、打发至蓬松。

4、将两个鸡蛋打散，分次加入黄油中，继续搅打均匀。

5、将低筋面粉，泡打粉，细盐混合过刷后加入，用刮刀搅拌均匀。

6、再加入柠檬汁拌均匀。

7、香蕉切成片，再将香蕉片加入蛋糕糊中拌均匀。

8、拌均匀的蛋糕糊倒入模具中，轻震几下，使蛋糕糊平整。

9、再在表面撒上杏仁碎即可。

10、放入预热好的烤箱中下层，以上下火170度烘烤35-40分钟即可。