蚝油油麦菜---养身菜系列

 时间:2024-10-12 06:09:37

1、买回来的油麦菜。

蚝油油麦菜---养身菜系列

2、将叶子摘下来。

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3、留下油麦菜菜心。

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4、剥掉油麦菜菜心的外皮,洗净。

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5、将菜心切成薄片。

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6、油麦菜叶洗净后,切成约5cm长的段。

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7、准备一锅水。

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8、将锅里的水烧开。

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9、先将油麦菜的菜心切成的片下锅。

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10、然后再将油麦菜叶上的叶柄部分比较硬叶柄下锅。

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11、约煮2分钟。

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12、再放入油麦菜的叶子部分。

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13、煮至油麦菜断生。

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14、拿一个空碗将煮熟的油麦菜捞出。

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15、尽量倒掉油麦菜里的水后,加入香油和耗油。

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16、拌匀后,好吃美味养身的蚝油油麦菜就做好了。

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