在超市买的牛排怎么做

准备材料：牛排、大蒜、百里香、牛油、盐、黑胡椒。

一、首先用盐和黑胡椒将超市购买的珑厥抑渴牛排两面腌一下 （注意：牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度）。

二、准备大蒜和百里香，百里香没有也可以，大蒜不用剥皮，拍碎即可。

三、热锅，入油，一定要高温冒一点烟的时候入牛排，同时放入大蒜和百里香。

四、高温煎2－3分钟，翻面， 然后入牛油，牛油淋到牛排上面，再煎2－3分钟。

五、然后将牛排盛出，油浇到上面，放置5分钟进行冷却，完成。