干豆豉炒腊肉末

1、先把腊肉洗净煮有5分熟。

2、干豆豉过下水晾干。

3、腊肉切末或小粒状。

4、锅里的油热下腊肉下去炒。

5、炒至腊肉油出来。

6、再把豆豉倒下去炒。

7、用中火炒放点盐。

8、把豆豉炒到微干起色。

9、这样就可以出锅了。